本年の初ディナーは・・・

記念すべき本年の初ディナーは・・・
食材買ってきてから決めたのですが（ってか完全に感覚だけで作っていますが、、、）
↓↓↓こんなかんじ。
「真鱈のムニエル セロリをいくら添え」ってところでしょうか。
下味に使った新しい塩の辛さ加減をちょっと読み違えてちょっぴりからかったのを除けば、
期待通りの不思議なハーモニー？？
かなり賛否両論が分かれそうな味でしたが、個人的には○。
レパートリーのひとつに加えることします。